Una passeggiata a Molfetta per scoprire le bontà semplici di mare

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Una passeggiata a Molfetta per scoprire le bontà semplici di mare

L’itinerario: Molfetta

Tra mercato del pesce e il fornaio, sulle tracce del vero Calzone

Un breve itinerario urbano per scoprire Molfetta.

Mezzi consigliati: A piedi, in bici e in moto.

Una passeggiata a Molfetta per scoprire le bontà semplici di mare

tappaTAPPA 1: Molfetta

Prodotto tipico: Melù

itinerario 12 - t1 - 02Prendetevi un po’ di tempo per visitare questa graziosa cittadina, il suo centro storico e le sue chiese, come il Duomo, centro della vita religiosa urbana. Dal Duomo, giungendo in via Piazza, la via principale del borgo antico, si raggiunge l’antica porta del borgo. Lasciandola alle spalle si giunge a corso Dante che separa la città moderna dal nucleo medievale. Attraversando corso Dante, possiamo sostare al “Mercato minuto pesce” per l’acquisto del pesce fresco proveniente da piccoli pescherecci della marineria. Qui potrete acquistare il Melù, uno degli ingredienti principali nella preparazione del calzone molfettese.

tappaTAPPA 2: Molfetta

Prodotto tipico: Calzone molfettese

itinerario 12 - t2 - 02Ritornando all’inizio di corso Dante, e, attraversando Piazza Garibaldi, si prosegue su corso Umberto I qui, svoltando a sinistra all’incrocio con via Felice Cavallotti, si raggiunge il panificio” Ho voglia di …”, punto di vendita del tradizionale tipico calzone. Tra le mani abili del fornaio prende vita un grande classico della cucina territoriale che coniuga il mare e la terra per il piacere di uno street food,da scoprire, apprezzato anche oggi.

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2016-12-05T18:29:01+00:00