Intervista / Racconto:
Stefano Schiappadori racconta la storia dell’ azienda Picofarm.
L’azienda, a carattere zootecnico, di proprietà della famiglia De Marchi è stata tramandata per generazioni da padre in figlio. All’interno della stessa, viene gestito l’allevamento, la produzione e la macellazione, in filiera chiusa, permettendo un migliore controllo della materia prima. La produzione va dalla carne fresca ai salumi, in particolare il Salame di San Felice.
Società agricola PICO-FARM di De Marchi s.s.
Indirizzo: Via Malavicina, 24 41037 Mirandola (MO)
Telefono: 333-6789621 339-1500617
E-mail: info@picofarm.it
Sito: www.picofarm.it