Osteria Al Marescial

Osteria Al Marescial

Intervista / Racconto:

Franco Ret risiede a Travesio, ed è l’appassionato gestore, assieme alla signora Rina, del ristorante “Al Marescial”, un’osteria tradizionale ricavata all’interno di una casa tipica friulana, ristrutturata nel rispetto dell’architettura e dei materiali tradizionali, con legno e pietra del luogo.
Nel video dell’intervista, Ret presenta le caratteristiche della cipolla rosa di Castelnuovo e racconta come questa venga lavorata per diventare il gustoso contorno dei tradizionali piatti a base di carne, costate, gulasch e grigliate.

Prodotti che produce:

Prodotto tipico: Cipolla Rosa della Val Cosa

regione emilia-romagna

Osteria Al Marescial

Indirizzo: via Villa, 105 33090 Travesio (PN)
Telefono: 0427-90012
Sito: www.marescial.it
Facebook: Osteria Al Marescial

2017-02-14T11:12:15+00:00