La Didattica

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La Didattica 2016-12-05T18:28:30+00:00

Una nuova didattica: dalla classe all’e-learning al cloud, per un progetto che guarda al domani

Un salto di qualità importante fatto di competenze e tecnologie

Per realizzare il progetto si è reso necessario creare un supporto didattico dedicato, fatto di competenze e tecnologie, che partendo da bisogni concreti dei diversi protagonisti, desse vantaggi concreti e conoscenze per ciascuno di loro, dagli studenti agli insegnanti, in un rapporto di reciprocità di ruoli.

Il progetto infatti non solo si proponeva di andare online con un portale web d’eccellenza i cui contenuti sono creati dagli stessi ragazzi, ma intendeva promuovere una “didattica nuova” fatta di produzione e condivisione dei contenuti in cloud, piattaforma di e-learning sulla quale imparare i temi della comunicazione digitale, ed esperti del settore che affiancano i ragazzi nella produzione del materiale, trasmettendo loro le competenze più attuali.

tipici di gusto il progetto in un grafico

tipici di gusto il progetto in un grafico

È stata predisposta una apposita piattaforma di e-learning dedicata al progetto sulla quale gli studenti potranno acquisire i temi della comunicazione digitale, con videotutorial e moduli didattici a supporto delle lezioni frontali e dei laboratori in classe gestiti direttamente in classe da professionisti dei diversi settori di interesse: enogastronomia, marketing, comunicazione, immagine fotografia e video.

Progettazione e condivisione di 4 format di schede: Prodotto, Persone, Itinerario, Ricette.

• Creazione esempi per ciascun format: prodotto, storie, itinerari, ricette
• Creazione di file di progetto utilizzabili con Photoshop, Gimp, Pr emiere, Movie Maker.

Progettazione unità didattiche e sviluppo di 60 tutorial:

• nr. 3 Tutorial “Lavorare in cloud”
• nr. 7 Tutorial “La fotografia”
• nr. 30 Tutorial di Grafica: 15 Adobe Photoshop – 15 Gimp
• nr. 20 Tutorial di Video: 10 Adobe Premiere – 10 Windows Movie Maker

I moduli e i contenuti didattici affrontati con i gruppi classe degli studenti e con gli insegnanti:

• Tipicità e biodiversità
• Analisi sensoriale
• Laboratorio sulla comunicazione / marketing del prodotto.
• Scrittura creativa ed editing
• Lavorare in cloud
• Comunicazione e immagine
• Foto e video