Azienda Soave

Azienda Soave

soave - 08

Intervista / Racconto:

Nel 1935 Domenico Bianco, inizia la propria attività di “pastaio”, aprendo il primo stabilimento a Francavilla Fontana (BR). Negli anni seguenti e fino al 1970, la piccola azienda si ingrandisce con due stabilimenti a Roma e Taranto, in grado di sostenere l’aumento della domanda. Nel 1975 il figlio Leonardo, che nel frattempo ha ricevuto dal padre le redini dell’azienda, decide di implementare la produzione introducendo anche i surgelati ispirati naturalmente alle specialità tipiche della cucina mediterranea. Oggi l’azienda rimane sempre di tipo familiare, ma con un forte orientamento al mercato in campo nazionale ed internazionale, con il marchio SOAVE, SOAVEGEL.

Prodotti che produce:

Formaggi tipici, tra i quali il cacioricotta, pasta fresca, prodotti surgelati.
Prodotto tipico: Orecchiette , Cacioricotta

regione puglia

Azienda Soave di Domenico Bianco

Indirizzo: Km. 2, Via Per Grottaglie, Francavilla Fontana, BR 72021
Telefono: 0831 822311
Sito: www.soavegel.it

2016-12-05T18:29:03+00:00

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