Azienda Puntarelle

Azienda Puntarelle

Intervista / Racconto:

Incontrare Daniele Franco è stato davvero un piacere, abbiamo scoperto che è stato alunno della nostra scuola. Amore a prima vista, è scoccata la scintilla ed è stato reciproco. Ci ha raccontato la sua storia: il padre possedeva un piccolo appezzamento di terreno di 4.000 mq, ereditato da generazioni sin dalla prima metà del 1800. I due figli maschi lo aiutavano e intanto studiavano, Daniele al Tecnico Agrario di Lecce sperava di imparare ciò che era utile per migliorare. La famiglia lavora ancora in piena armonia e, naturalmente, si è allargata con mogli e figli. Anche l’azienda è cresciuta, adesso sono 40 ettari con produzioni di ortaggi, verdure e legumi, coltivati con la stessa passione e cura. Da settembre del 2014 l’azienda si è arricchita di un agriturismo dove abbiamo avuto modo di degustare gli ottimi prodotti della terra e le squisite orecchiette, fatte a mano dalla nonna.

Prodotti che produce:

Cicoria di Galatina, Rapa Marzalura, legumi, ortaggi

Prodotto tipico: Cicoria di Galatina, Rapa Marzalura

regione puglia

Agriturismo Puntarelle di Daniele e Luca Franco

Indirizzo: S.P. 362 Lecce-Galatina Km 10
Telefono: 347 6812787
Sito: www.agriturismopuntarelle.it

2016-12-05T18:29:03+00:00

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