Azienda agricola L’ape Linda

Azienda agricola L’ape Linda

Intervista / Racconto:

Linda Chiletti, presidente del Circolo Api, racconta come è iniziata la sua attività. l’Azienda apistica produce miele di millefiori con alveari stanziali, acacia, tiglio, melata nel periodo estivo, un po’ di castagno spostandosi nell’appennino toscano. Linda racconta anche le caratteristiche specifiche di ciascun miele. A seconda delle stagioni riesce anche a produrre il tarassaco. Alleva anche api regine, con produzione di pappa reale. Linda Chiletti si sofferma anche a spiegare l’importanza della cristallizzazione, che è sintomo di un miele non scaldato e quindi di buona qualità e mostra anche alcune attrezzature come l’affumicatore che viene utilizzato per allontanare le api e prelevare il miele dai telaini.

Prodotti che produce:

Miele millefiori, acacia, tiglio, melata, castagno, tarassaco e pappa reale
Prodotto tipico: Miele millefiori

regione emilia-romagna

Azienda Agricola L’ape Linda Di Chiletti Linda

Indirizzo: Via Colatore, 11 42013 Casalgrande (RE)

2017-02-14T11:05:51+00:00